久しぶりに、ジンギスカンを食べに行ってきました!
あまりにも美味しくて最高!!だったので、ブログに書かずには、いられませんでした(*^_^*)
たぶん羊肉の嫌いな方には、信じられないでしょうが‥‥‥\(^_^ )( ^_^)/
一時はジンギスカンブームみたいのが、あって専門店や羊肉を置いてある店が、高崎市にも沢山あったのですが、今はほとんど、なくなってしまって残念な思いをしていたので、なおの事、久しぶりに食べれて最高でした(o^o^o)
そのお店は初めて行ったのですが、普通にマトンの味付けジンギスカンがあるのですが、生ラム肉というのがあって、それは生肉で、食べられるそうで◎
実際にメニューで生ラムサラダや、生ラムのタタキなど生のままのメニューも、揃っているほど(^Q^)/^
自分が北海道にいた頃には、たぶんそんな物は、なかったと思う。
というよりも、今よりも、羊臭いマトンばっかりだったと思うが、私の持論として小さい頃に、美味しいと思って食べたものは、大人になって最高に美味しいと感じると思う(・・;)
うちは小さい頃は、週2ぐらいでジンギスカンを食べていた気がするぐらいでした。
今のは臭くなくて、少しものたらない位でもある。でも味付けマトンをジンギスカン鍋で焼いて、そのまわりで焼いた野菜の味の最高な事、本当にジンギスカン鍋を開発した人は、凄いと思うo(^-^)o
それでもやっぱり生ラム肉に魅了されてしまいました。それは味付けされているわけではなくて、軽く塩コショウと生ライムを振っただけで、表裏を軽く炙り、激レア状態で軽く塩で食べるのが、もう本当に最高でした。
いくら食べても牛肉のように、胃もたれする感が、なくて、いくらでも食べられそうな気がするぐらいでした(o^o^o)
またこんな事を書いていているだけで、又食べに行きたくなってお腹が空いてきました)^o^(
ヤバイヤバイ( ̄〜 ̄)ξ
